当然了，说一千一万，所有的事情最后都要归结到特殊酒曲的置上！当刘睿把所有的原材料都准备好之后，真正的考验这才算是到来！

其实，很多时候，生活就是习惯，形成了习惯之后，要想改变，总是需要一定的魄力和勇气。小农意识和谨小慎微的心态让刘家宏不敢轻易地改变酒坊的经营态势，再加上社会整消费环境的限制，让刘家酒坊只能在不愠不火之中慢慢成长。

事情的顺利有乎刘睿的意料之外，这也是促使他在很张的时间之内完成了新酒坊的扩建工程，购买更大型的设备，生火蒸米。在接下来的酿造过程之中，刘睿决定减少低档米酒的酿造数量，逐渐把这些客给王少章，刘家酒坊则是专攻中档乃至档米酒的生产。

刘家已经有三四十年没有置这些秘方上记载的特殊酒曲，别说刘睿，就是刘家宏也只是在祖传的秘本上看到这些酒曲的方，至于这些酒曲是什么样？应该如何置，他们都是一无所知。

刘家酒坊因为刘家宏并没有太多的酿酒经验，并没有轻易的尝试酿造那些祖上秘传的佳酿，而是从最基础的低档米酒开始的。这也是和当初整个社会的经济环境大有关系，在改革开放之初，乡下的人们生活平都比较低，即便要喝酒也只会喝最低档的‘土茅台’。

借助‘俏江南’在自家订购蔬菜的契机，刘睿认识了郑大海，也顺利地打开了县城的市场，迈了扩建酒坊的第一步。当然了，若是换成别人，即便能有一些好的酿酒秘诀和工序，也不太可能如此顺利地占领县城的中档米酒销售市场。

随着时间的逝，再加上刘家宏和张桂芝没有读过太多书，见识不广，慢慢地他们也就满足了当前的生活，没有想过贸然改变。

现在，新酒坊已经开始生火蒸米了，要想在往后的日里取得更大的展，新酒曲的置一定不能错。虽然，有了空间泉的帮助，刘睿还是能够酿造上佳的米酒，但是肯定不能达到更的标准，要想朝着更伟大的目标前，就变成了无的浮萍。

如今青山县城迎来了大展的时期，带动了饮市场的繁荣，也为刘家酒坊改变产品创造了良好的基础。此外，刘家自从刘睿掌权之后，经营思路一下就开阔了起来，已经不再把目光盯在青云和梁村这个小小的市场上。

也正是于这样的原因，刘睿这才决定去县城订购质量更好的大米、米、粱和小麦等等粮，准备照祖传的秘方开始制造佳酿。与此同时，刘睿自然也购买了特殊酒曲所需要的各草药和料，准备亲自动手，试着第一次置特殊的酒曲。

不过呢，刘睿手上有空间泉这样的作弊，依靠着空间泉的神奇，刘睿这几个月酿造来的米酒品质上升了不少。虽然还没有采用那些最级的秘方，刘家酒坊的产品依旧是宛若洪一般席卷了青山县城的大排档，供不应求。