要四欧元；比较便宜，但是农场也要十几块钱一只；更是过分，比较好的——那些法国人喜的瘦且的位——要二十多块一公斤，而我喜的雪因为脂肪量相对一些就是十二块欧元左右一公斤；大海虾便宜，煮熟的八块八一公斤，生的要十二元；牡蛎可真好，又新鲜又，八欧元一打，有时候我把它挖来汤，有时候就撒上大蒜上炉烤。

“嗯。”“我是认真的，我喜你的同事和朋友们。”

然后你就可以调味了，什么作料都放一，越全越好，待到变，就放，一定是哦，那样才不会失而变得又老又柴。

我最拿手的有这菜：香菇炖。

他揽着我说：“累不？”

加了就放香菇咯，然后等着熟，同时就可以拌沙拉或者大米饭了。

大分技术型都有这个特，自己的技术业务足够突，因而不屑于或者不善于经营人际关系，这就是为什么搞行政的人总能领导搞技术的人的原因。

我的最英明的事情，就是从国内带了很多很多麻辣和四川火锅的调料来。当我犯懒不愿意饭的时候，我就把意大利面条煮一煮，撒上片和青菜，再浇上麻辣调料的汤，也是一顿饭。JP是个聪明人，他很早就认识到了一个真理：就是我七八糟来的东西也比他自己忙活三个小时的成果要好，于是无论我的什么菜，他都吃得津津有味。大不了餐后再来法国甜或者杏仁冰激凌之类的。

请JP的同事来家里吃饭的时候，我就准备了一大锅香菇炖作为主菜，沙拉的是麻辣味颇重的呛拌土豆丝，甜呢。我本来想个丝地瓜，试验的时候演砸了，我就煮了一袋生馅的汤圆充数了。

从我跟他往开始，我就发现一件事儿，与我喜谈论八卦边的朋友不同，这个家伙很少说，哎我有一个朋友，他怎样怎样。他应酬不多，喜宅，喜独，自己能玩得很开心，跟我在一起更开心，可是要是人多了就没什么话没什么情了。

所以我跟他说，是我要见他的朋友，是我想要闹闹。

这不算是个缺，只能说是一个特，可是如果这个特影响了他之后的发展和升迁，那么就需要我多少督促他一下了。我跟他说？那可不行，三十多岁的人从小就是这样，你现在让他改，一来改不了，二来也会伤他的自尊心，我可不能说。

话说一向懒惰又有些小气又忙着构思自己的新小说的我为什么这么衷于请JP的朋友来家里吃饭呢？这就要从JP的格说起了。

送走了他的同事们，我跟JP在湖畔散步，晚风轻拂面庞，空气里有又淡又清的湖的味，舒适惬意。

来了六七个人，都是他们一个小组的，都是年纪不大蛮和气的小老外，带了不少饮料和酒。吃呛拌土豆丝的时候，几乎所有人都在说“辣啊，厉害啊”结果呢，那么一大碗，一丝都没剩。香菇炖不用说了，就着大米饭，再拌汤，那真是相当来劲。汤圆也很受迎，我把包装袋拿过来跟他们解释这是什么东西，哪里有卖，怎么准备。

香菇是我从国内带过来的，一天晚上放到里发好，第二天中饭之前择好洗净备用。最好还是农场，也就是我们说的土笨的大，它们生长周期长，丰富，因而味格外鲜，盾也非常的劲。JP不喜块里面有骨，因此我就把大的剔下来切成方块，然后生炒。这不是一很难的菜，有人喜先煮后炒，我喜先生炒。锅里的油烧得的时候，把和葱姜蒜放去，嚓地一下，然后手疾快地放酱油和醋。

总之在法国当了一个星期的家，我给我妈打电话说，最怀念的，莫过于国内菜市场的价。

他亲亲我“谢谢。”

我妈说，一个家吃什么样的饭就过什么样的日。我们在莱芒湖畔依云小镇吃地的呛拌土豆丝和香菇炖，我们也要搞一搞中国式的呼朋唤友。

要好吃很重要的一个原则就是里面的你要保存好。所以的锅和油一下就把的表面熟了，被锁在了里面。

“不啊。”我说，看着他“我喜跟你的同事和朋友们见面。以后我要是琢磨来新的拿手菜，你就还请他们来，好吗？”

这样一来既满足了我很烈的存在，也可以使JP拉近一些跟同事们的关系。当然了，一切还是要以他觉得有必要而且自在为准。

招待那么多人也没有让人觉得十分疲惫，一来东西不多，跟在家里请客，动辄一大堆菜不同，我只要三就可以了：沙拉，主菜，甜。量大就可以了，够分就行。而且吃的也慢，边聊边吃，还愉快有趣的。